Un eșec gustos și arătos

Pentru prima dată în viața ei mama a făcut o tartă. Cu căpșuni. A preparat coca „cum scrie la mine în carte”, a făcut crema în care a pus chiar și resturi de nuci tocate (rămase de la colivă), a tăiat căpșunile feliuțe și a băgat totul la cuptor. Un singur lucru a refuzat să pună, pe motiv că „n-am folosit niciodată și nu știu cum se face” - gelatina.

Pentru prima dată în viața ei mama a făcut o tartă. Cu căpșuni. A preparat coca „cum scrie la mine în carte”, a făcut crema în care a pus chiar și resturi de nuci tocate (rămase de la colivă), a tăiat căpșunile feliuțe și a băgat totul la cuptor. Un singur lucru a refuzat să pună, pe motiv că „n-am folosit niciodată și nu știu cum se face” – gelatina.

Rezultatul a extaziat-o peste măsură. La prima vedere, după cum se poate vedea și în poză, tarta arată foarte bine. Primul cuțit înfipt în ea a fost și primul semn că totuși din cartea aia a mamei lipsea ceva. Blatul, deși gustos, era prea tare, iar crema, pentru că n-a avut gelatină, s-a fleșcăit și s-a prelins de pe blat. În final tarta a fost mâncată cu lingurița, cu care au fost pescuite din farfurie și căpșunile și crema. În ciuda aspectului trist din farfurie, gustul a fost foarte bun. Tarta aia a fost un eșec tare bun și arătos.  Orgolioasă, bucătăreasa a refuzat să divulge rețeta cu probleme. A zis că mai încearcă și ne-o spune când îi iese 🙂

Încercarea asta s-a datorat zilei lui Buni. 86 de ani și o dorință pusă în gând când a suflat în cele 7 lumânări de pe tartă: Ca nepoții ei să-și ierte tatăl. Cândva înainte de moartea ei.

Restul meniului de azi se găsește deja pe blog: ciurperci umplute cu creier și creier pane. Socata a ținut loc de șampanie.

Etichete: , , , ,

One Response la “Un eșec gustos și arătos” Subscribe

  1. Gasca Dragos Eugen 12/06/2011 at 17:07 #

    Oaaa !!! Ce bine arata tarta ! =p~

Lasă un comentariu

Oldies but goldies

Suntem mai proști decât ne credem, dar ne și cam place

ignoranta

Oamenii sunt mai puțin înclinați să caute informații după ce află că se înșală, deoarece le place să se simtă bine, nu incompetenți. În plus, când li se confirmă părerile, chiar false, creierul lor secretă dopamină și se simt ca atunci când fac sex sau mănâncă ciocolată.

„Bună, ce faci?!” – varianta nipono-americană cu happy end

gene-hitaki

Epstein și Kobayashi – Ce șanse erau ca un evreu și o japoneză, el economist, ea pictoriță, ambii trecuți de 60 de ani, să se întâlnească și să se iubească, în ditamai New York-ul?

Bolivia: cocaleros, cholitas, sărăcie și frumusețe cât cuprinde

20180320_141433

Frunze de coca amare și politică dulce, socialistă. Bolivia și oamenii ei.

Raiul există și e în patrimoniul UNESCO

plitivice19

… sub numele de Parcul natural Plitvice, din Croația

Fără dosar cu șină la Consulatul Boliviei

20180224_105612

Aventurile birocratice din lumea care nu vrea să înțeleagă avantajele renunțării la vize turistice.

Ziua 8 – Dumneata scrie ce trebuie, eu mă fac că nu văd… și semnez

Sursa foto: http://monstersketch.blogspot.com/2009_05_01_archive.html

Cea mai drăguță văduvă din blocul recenzat de mine, mă roagă să nu-i arăt ce am bifat la starea civilă, pentru că ea încă îl simte alături pe bărbatul ei mort de 35 de ani.