Archive | Ceva bun de la mama RSS feed for this section
Ceva bun de la mama 07/04/2011

Salată de fasole Jumbo

Salata cu fasole si castraveti murați

Boabe de fasole uriașe, castraveți acri, ceapă roșie și diverse verdețuri de prin casă. Sare și piper, după gust, și gata salata. La noapte deschideți ferestrele ca să simțiți adierea primăverii 🙂

Read More 0 Comments
Ceva bun de la mama 02/04/2011

Urzici cu usturoi, hrean și mămăligă

Urzici cu hrean si mamaliga. Calde!
Read More 4 Comments
Ceva bun de la mama 21/03/2011

A ieșit leurda, doamnă!

Leurda din Piata Obor

Dacă vreți să răvășiți bărbații care v-au scăpat până acum, doamnă Udrea, vă spun, a ieșit leurda. Mergeti cu ea la sigur!

Read More 9 Comments
Ceva bun de la mama 20/03/2011

Clătite crocante

Clatite flori

Ronțănele servite ca aperitiv sau desert, umplute cu brânză, icre sau dulceață. Teoretic se fac repede, practic e posibil să mă înjurați în timpul coacerii 🙂

Read More 11 Comments
Ceva bun de la mama 11/03/2011

Hai la ouă românești!

Oua ochiuri romanesti

Cu ceapă verde călită cu mărar, în care mai arunci așa, în scârbă, niște cârnăței feliați și o seamă ce ciupercuțe fragede. Alături, o salată verde ca românu

Read More 7 Comments
Ceva bun de la mama 24/02/2011

Salată. Cu azotați și nitrați

Salata verde cu urme rosii

Amestec de azotați, nitrați, în care am adăugat frunze de salată verde, un sfert de castravete, un ardei kapia, ceapă verde și câteva petale de busuioc și mentă

Read More 0 Comments
Ceva bun de la mama 19/02/2011

Rulada împăcării Tanței cu Ghiță

Rulada impacarii

Ghiță a dat cârnatul, Tanța două ouă, Gulu-Gulu și-a pus pieptul pe tavă. Mama le-a condimentat, fiert/copt si îmbrăcat în prosciutto de la Cora. Eu am mâncat

Read More 3 Comments
Ceva bun de la mama 05/02/2011

Salată cu pește marinat

Salata cu legume si hering marinat

Imbucătura perfecta: pește, ceapa verde, cartof, morcov, sfecla și măr, toate legate de onctuoasa maioneză. Bomboana de pe colivă e fileul de capelin cu măslină

Read More 4 Comments
Ceva bun de la mama 29/01/2011

Ouă coapte în cartofi

Cartofi copti umpluti cu oua

Când a luat prima linguriță cu ou cleios amestecat cu cartof, unt și cascaval, mama a exclamat: „mmm, ce bun e! Nu-s proști regii ăștia, totuși!”

Read More 26 Comments
Ceva bun de la mama 09/01/2011

Puricei

Mamaliga amestecata cu carnati si resturi de friptura

Cea mai simplă și gustoasă mâncare făcută la țară, încropită din resturi: de friptură și de mămăligă. Încălzite și amestecate, mâncate cu mâna

Read More 7 Comments

Oldies but goldies

Portrete 13/07/2015

De ce ea? (2)

tarau-curte

Cazul Daniela Tarău: viața în arestul Capitalei, pentru un om care se știe nevinovat, ancheta lui Cristian Panait și procesul absurd, în care niciun judecător nu catadicsea să citească dosarul.

Românisme 03/05/2012

Biblioteca națională s-a deschis, dar nu funcționează

Biblioteca Națională Samsung

Biblioteca te păcălește că-ți face legitimație online, dar nu ți-o face decât la sediu, îți zice pe site că are anumite cărți, dar în depozit ele nu există, și nu împrumută cărți acasă. Niciodată. Avem un sediu ultracentral și modern de 100 de milioane de euro, doar ca suport pentru o reclamă Samsung deocamdată.

Blasfemii 25/01/2013

Când religia contrazice nevoile societății – eșecul german

biserica catolica

Biserica are monopol pe protecția socială în anumite zone din Germania, așa cum vrea și România să facă. Nemții își dau seama, după 50 de ani, că au greșit.

Diverse 18/11/2015

Rulată Germania

marcela

Cum mi-am înscris mașina nemțească în România și am trăit să povestesc despre asta

Românisme 14/12/2015

De ce nu s-a surpat Bucureștiul când „ne-a făcut Ceaușescu” metroul

metrou5

Pentru că pe vremea aia s-au folosit mulți mineri cu târnăcoape, care au săpat cu grijă tuneluri, pentru că specialiștii de atunci și-au făcut doctoratele pe bune la metrou, nu plagiindu-i pe alții, și chiar și atunci au existat tasări de teren.

Reportaje 17/06/2014

Sărăcia se învață în familie și e ocrotită de stat

teclas

În Deltă oamenii se zbat ca peștii pe uscat: nu au de lucru, dar fac copii ca să trăiască din alocații. Copiii lor le vor călca pe urme. Needucați, necalificați, vor fi următoarele generații de votanți cu sacoșa.