Primăvară cu titlu de prezentare

Ciuperci umplute cu creier, salată de primăvară, cartofi prăjiți, creier pane, primule de decor. Toate din Piața Obor. Primăvară bucureșteană.

A zi a venit primăvara în familia lu Dollo. Din Obor a venit. Piața Obor. Creier de porc, ciuperci, verdeață. Rezultatul se vede în poză, un prânz delicios pe care nu l-am mai degustat de primăvara trecută:

– ciuperci umplute cu creier – rețeta aici;

– creier pane;

– salată de primăvară: ceapă verde, ridichi, frunze de ridichi, frunze de salată, frunze de spanac, mărar, pătrunjel, nuci, brânză gouda, sare, piper, ulei, lămâie și câțiva stropi de soia;

– cartofi prăjiți pentru că mi-a fost lene să ies să cumpăr o pâine;

– o primulă.

Pentru voi are titlu de prezentare, pentru mine azi a venit primăvara 🙂

Etichete: , , , ,

13 comentarii la “Primăvară cu titlu de prezentare” Subscribe

  1. sf. ioan spoveditorul 24/02/2013 at 15:22 #

    aaaa… primula? asta imi aminteste un banc: se duce ion sa se spovedeasca. – parinte, am pacatuit. – pai ce-ai facut, ioane, ca te stiu om de treaba? – parinte, ieri am vazut-o peste gard pe vecina cum se spala, dezbracata. si ea m-a vazut c-am vazut-o, si mi-a facut semn sa sar gardu’. stiam ca vecinu, barba’su, e plecat toata saptamana… – si ai cazut in ispita, ioane? – numai cu gandul, parinte, ca mi-a fost frica sa nu ma vada oarecine. dar toata noaptea numai cu gandul la vecina am fost, si e postul pastelui acuma, e pacat… – mda. pai, ioane, sa mergi acasa si in fiecare zi pana la sfarsitul postului sa spui 10 tatal-nostru si sa bei o galeata de apa! – parinte, eu spun si 100 de tatal-nostru, da’ oare oi putea bea o galeata de apa? cum sa beau atata? – PAI, SA BEI, DACA ESTI BOU! 😀 mnoa, asa si cu primula aia?!

    • Dollo 24/02/2013 at 15:37 #

      Sunt sigură că știi cum se numesc și ăia care postează din anonimat, veșnic nemulțumiți de ceva, de fiecare dată cu alt nume, dar invariabil de la același IP. Ar trebui să contribui cu ceva prin butonul ăla de donații pentru că te las să-și verși frustrările p-aci de atâtea ori.

    • anonim 24/02/2013 at 16:13 #

      Bea doua galeti. Ultima e pentru ca sa inveti sa folosesti proxy daca ai ip fix!

  2. tot io 24/02/2013 at 17:06 #

    mi se rupe de IP – de cele mai multe ori scriu cam in acelasi fel, asa ca numele chiar nu conteaza. cat despre „frustrari” si „ma lasi”, ma umfla risu’. ete, n-o sa mai comentez si o sa ma macin in interior, bine? :D. cat despre donatii, nu-ti tine respiratia cat astepti sa vina prima. hai, primavara fericita, la pascut primule 🙂

  3. Motanul 24/02/2013 at 19:20 #

    Yummy, creier de porc! Una din mancarurile mele favorite din România. In vest, nu mai gasesti creier de porc la macelarii, e interzisă comercializarea. Doar fudulii de berbec (o alta delicatesa) sa mai găsesc, dar numai pe comanda in avans. Apropo de asta, cele mai gustoase fudulii sunt cele de cocos(fierte), apoi cele de cal(pe carbuni incinsi) si la urma cele de porc si berbec(pane sau la grill). Unele restaurante libaneze (adevărate) au fudulii de berbec la grill. Daca aveți ocazia, comandati, sunt super la gust.

    • Dollo 24/02/2013 at 21:02 #

      de ce e interzisă comercializarea creierului de porc?

      • Motanul 24/02/2013 at 21:46 #

        Cică sunt riscuri de boli transmisibile la om, in genul bolii vacii nebune. Așa ca delecteaza-te cu creierul de porc pana sa mai poate.:)

        • Dollo 24/02/2013 at 21:58 #

          La mine în familie dintotdeauna s-a mâncat creier, dar cunosc oameni care care nu au mâncat niciodată pe motiv că nu e sănătos. Pe la noi e doar la nivel de obicei, nu e fundamentat științific 😉

  4. val 24/02/2013 at 19:55 #

    Dollo, anul asta primavara vine dupa ce pleaca Papa.

    • Dollo 24/02/2013 at 21:02 #

      noul papă va fi o rândunică?

      • val 24/02/2013 at 23:06 #

        nu, ca daca era rândunea, zice proverbul ca nu era deajuns ca sa se faca primavara.

  5. Elena 24/02/2013 at 20:55 #

    Ieri a venit primavara si la noi in curte. Am reusit sa curatam uscaturile ca sa se vada ghioceii si brandusele. Zambilele au razbit si ele, si-au scos un pic urechiusile. Azi s-a intors ploaia. 🙁 Pe de alta parte, pe munte, la 20min de casa, avem 4 metri jumate de zapada, un metru a cazut doar in ultima saptamana. 🙂

    • Dollo 24/02/2013 at 21:01 #

      Deci vă mai lipsesc ciupercuțele 🙂

Lasă un comentariu

Anunță-mă prin email când apar comentarii noi.
Te poti abona si fara sa comentezi.

Oldies but goldies

Când și de ce s-au dat ultimele amnistii în Europa

oug_gratiere-curcan

De la Ceaușescu, în 1988, care voia să fie iubit, la Vaclav Klaus, în 2013, care a vrut să scape niște corupți, Europa a trecut prin mai multe aministii și grațieri colective. Președinții care le-au dat nu s-au bucurat, însă, de simpatia populară.

De ce nu plecăm din România

Mâini de români - copiii culegători de afine din Pasul Prislop

Dacă despre curajul și nerăbdarea celor care pleacă s-a tot scris, teama, lenea, sentimentalismul și, de ce nu, curajul de a rămâne al celorlalți a fost lăsat în umbră.

De ce nu s-a surpat Bucureștiul când „ne-a făcut Ceaușescu” metroul

metrou5

Pentru că pe vremea aia s-au folosit mulți mineri cu târnăcoape, care au săpat cu grijă tuneluri, pentru că specialiștii de atunci și-au făcut doctoratele pe bune la metrou, nu plagiindu-i pe alții, și chiar și atunci au existat tasări de teren.

Ce ar fi de văzut/făcut în Portugalia

Porto, râul Douro și un pod făcut de Eiffel

Vizitat Lisabona, Porto, Estoril, Sintra, Coimbra, Fatima, Obidos&co; lăfăit pe plajele din Algarve, mâncat fructe de mare sau ce vă poftește apetitul, băut vin verde, ascultat Fado live, simtit bine pe bani putini

Dacă-ți iubești copilul

adam si eva

Dacă s-ar face un referendum pentru introducerea în Constituție a dreptului de a fi tras de curent, probabil mi-ar fi greu s-o conving pe mama să nu meargă să voteze. Dar pentru ăsta din 6-7 octombrie nu a trebuit să-i explic că dragostea are forme atât de diverse, încât nu e treaba omului s-o înghesuie într-un tipar alb-negru

Nu sunt dezamăgit de România, pentru că nu m-am lăsat amăgit

Camil Petrescu fiul

Camil Petrescu fiul, despre cum se vede România de peste ocean și din mijlocul Bucureștiului. De ce a plecat acum 43 de ani, de ce s-a întors azi și de ce ar mai pleca o dată, dacă ar avea iar 22 de ani. Despre salamul cu soia de New York.