Pork charity

Pomana porcului la Șocariciu (comuna Unirea, Călărași)

P entru această postare au fost sacrificați un porc și un țap. Restul păsărilor și animalelor din bătătură au fost grațiate, ba chiar cu unele dintre ele oamenii au împărțit pomana porcului. Până când le-o veni și lor rândul 😉

Mai întâi a fost șoriciul. Bine pîrlit, spălat cu apă fiartă, jupuit, sărat, feliat. O delicatesă care la oraș costă 50 de lei kg.

sorici4 sorici3 sorici2 sorici

Apoi s-a trecut la chestii mai hard.  Carne de porc prăjită în ceaun de tuci, pe plită, la foc de ciocani de porumb, cu varză acră și un vin alb, că strugurii roșii au fost furați din vie înainte de a fi culeși.

carne pomana porcului2

pomana porculuicamara

Frații supraviețuitori: iedul care a fost refuzat de capră la supt, și a rămas mai nedezvoltat, cele 45 de curci, o parte din suta de găini, trei din cele patru pisici și doi dintre cei 5 câini ai familiei. Din imagini lipsesc cele 30 de rațe care, timide fiind, au refuzat să iasă de sub remorca în care dorm de obicei.

tap curcan curci cotet pisica pisica2  catel caine

 * titlul nu este original, ci împrumutat din meniul unui restaurant din zona Câmpulung Muscel 😉

 

Etichete: , , , , ,

3 comentarii la “Pork charity” Subscribe

  1. Marius Georgescu 20/12/2014 at 19:18 #

    Savuros!
    Iar fotografiile sint foarte bune.Sarbatori fericite!

  2. a 20/12/2014 at 20:37 #

    de prost gust so carici

  3. valentin 21/12/2014 at 10:11 #

    „pork charity” haha – misto nume!
    sa-ti fie de bine si ai grija la grasimi…

Lasă un comentariu

Oldies but goldies

Cât ne costă să „stârpim” prostituția și cât am câștiga dacă am legaliza-o

ashley

Statul a cheltuit un milion de lei și doi ani de anchete ca să descopere că prostituția se face și prin mica publicitate. Printre „proxeneți” – o femeie de serviciu care cumpăra prezervative la un salon de masaj, o studentă care-i organiza agenda unei fete, un ziar de mică publicitate…

Generaţia „Silicon Valley” de România, după 50 de ani

Politehnica Bucuresti, Falcultatea de Electronica si Telecomunicatii - Generatia 1960 - numai vise

Au absolvit în 1960 Politehnica. Erau 150. Mai târziu unii au emigrat și au ridicat cu creierele lor celebra Silicon Valley din California. Cei care au avut cu adevărat vână de aventurieri au rămas aici, în România. Acum mai sunt vreo 50.

Învățăm greu, mimăm mult și uităm repede

iohannis

Săptămâna trecută, după 25 de ani de tergiversări, dosarul Revoluției s-a închis, fără să fie cineva pedepsit și fără să știm vinovații. Dar asta e deja istorie, acum ne arde incendiul din club, de data asta va fi altfel, acum au murit tineri nevinovați pentru profitul unora, nu pentru democrație și alte abureli.

Ziua presei: Cum pui pe butuci o publicație

free press

Îi interzici secțiunea cea mai profitabilă, sub pretextul săvârșirii unei infracțiuni, apoi tărăgănezi ancheta penală și procesul până când concurența îi ia locul. La final nici nu mai contează verdictul judecătorului. Se întâmplă în România.

Zen and the Art of Marcela Maintenance*

marcela

Calitatea service-urilor din București: prețuri europene, servicii făcute românește, pentru că „așa facem noi și n-am avut niciodată probleme”. Avatarurile unui șofer care se încăpățânează să citească manualul mașinii.

Ziua 4: Și chinez, și ateu, și friguros

Cica daca Adam si Eva ar fi fost chinezi

Azi am explicat unui conclocuitor chinez cum funcționează termoficarea românească; i-am băgat mințile în cap recenzoarei care voia să mă înregistreze doar pentru că trecusem pe la mama, și apoi am bârfit copios cu niște recenzoare bătrâne și puțin ciupite de molii, ca mine 😛