Pork charity

Pomana porcului la Șocariciu (comuna Unirea, Călărași)

P entru această postare au fost sacrificați un porc și un țap. Restul păsărilor și animalelor din bătătură au fost grațiate, ba chiar cu unele dintre ele oamenii au împărțit pomana porcului. Până când le-o veni și lor rândul 😉

Mai întâi a fost șoriciul. Bine pîrlit, spălat cu apă fiartă, jupuit, sărat, feliat. O delicatesă care la oraș costă 50 de lei kg.

sorici4 sorici3 sorici2 sorici

Apoi s-a trecut la chestii mai hard.  Carne de porc prăjită în ceaun de tuci, pe plită, la foc de ciocani de porumb, cu varză acră și un vin alb, că strugurii roșii au fost furați din vie înainte de a fi culeși.

carne pomana porcului2

pomana porculuicamara

Frații supraviețuitori: iedul care a fost refuzat de capră la supt, și a rămas mai nedezvoltat, cele 45 de curci, o parte din suta de găini, trei din cele patru pisici și doi dintre cei 5 câini ai familiei. Din imagini lipsesc cele 30 de rațe care, timide fiind, au refuzat să iasă de sub remorca în care dorm de obicei.

tap curcan curci cotet pisica pisica2  catel caine

 * titlul nu este original, ci împrumutat din meniul unui restaurant din zona Câmpulung Muscel 😉

 

Tags: , , , , ,

3 Responses to “Pork charity” Subscribe

  1. Marius Georgescu 20/12/2014 at 19:18 #

    Savuros!
    Iar fotografiile sint foarte bune.Sarbatori fericite!

  2. a 20/12/2014 at 20:37 #

    de prost gust so carici

  3. valentin 21/12/2014 at 10:11 #

    „pork charity” haha – misto nume!
    sa-ti fie de bine si ai grija la grasimi…

Leave a Reply

Oldies but goldies

Zen and the Art of Marcela Maintenance*

marcela

Calitatea service-urilor din București: prețuri europene, servicii făcute românește, pentru că „așa facem noi și n-am avut niciodată probleme”. Avatarurile unui șofer care se încăpățânează să citească manualul mașinii.

De ce ea? (2)

tarau-curte

Cazul Daniela Tarău: viața în arestul Capitalei, pentru un om care se știe nevinovat, ancheta lui Cristian Panait și procesul absurd, în care niciun judecător nu catadicsea să citească dosarul.

Cum s-a întors ţurcana în Haţeg, în loc să emigreze

iovaneasa

Şapte tineri de la poalele Retezatului s-au apucat să crească oi când alţii ca ei voiau să emigreze. În câţiva ani au adunat în jurul lor peste o sută de crescători şi speră să fie urmaţi şi de consătenii care acum stau la poartă şi-i bârfesc.

Megastructuri și mini-popoare

catedrala2

Cum ne privesc turiștii care ne vizitează Casa Poporului. Ce diferență e între uimirea lor și a noastră când le vizităm catedralele lor, vechi de secole. Și la ce ne ajută clădirile astea impunătoare pe noi, oamenii de rând.

De ce nu plecăm din România

Mâini de români - copiii culegători de afine din Pasul Prislop

Dacă despre curajul și nerăbdarea celor care pleacă s-a tot scris, teama, lenea, sentimentalismul și, de ce nu, curajul de a rămâne al celorlalți a fost lăsat în umbră.

Cât ne costă să „stârpim” prostituția și cât am câștiga dacă am legaliza-o

ashley

Statul a cheltuit un milion de lei și doi ani de anchete ca să descopere că prostituția se face și prin mica publicitate. Printre „proxeneți” – o femeie de serviciu care cumpăra prezervative la un salon de masaj, o studentă care-i organiza agenda unei fete, un ziar de mică publicitate…