Archive | Ceva bun de la mama RSS feed for this section
Ceva bun de la mama 07/04/2011

Salată de fasole Jumbo

Salata cu fasole si castraveti murați

Boabe de fasole uriașe, castraveți acri, ceapă roșie și diverse verdețuri de prin casă. Sare și piper, după gust, și gata salata. La noapte deschideți ferestrele ca să simțiți adierea primăverii 🙂

Read More 0 Comments
Ceva bun de la mama 02/04/2011

Urzici cu usturoi, hrean și mămăligă

Urzici cu hrean si mamaliga. Calde!
Read More 4 Comments
Ceva bun de la mama 21/03/2011

A ieșit leurda, doamnă!

Leurda din Piata Obor

Dacă vreți să răvășiți bărbații care v-au scăpat până acum, doamnă Udrea, vă spun, a ieșit leurda. Mergeti cu ea la sigur!

Read More 9 Comments
Ceva bun de la mama 20/03/2011

Clătite crocante

Clatite flori

Ronțănele servite ca aperitiv sau desert, umplute cu brânză, icre sau dulceață. Teoretic se fac repede, practic e posibil să mă înjurați în timpul coacerii 🙂

Read More 11 Comments
Ceva bun de la mama 11/03/2011

Hai la ouă românești!

Oua ochiuri romanesti

Cu ceapă verde călită cu mărar, în care mai arunci așa, în scârbă, niște cârnăței feliați și o seamă ce ciupercuțe fragede. Alături, o salată verde ca românu

Read More 7 Comments
Ceva bun de la mama 24/02/2011

Salată. Cu azotați și nitrați

Salata verde cu urme rosii

Amestec de azotați, nitrați, în care am adăugat frunze de salată verde, un sfert de castravete, un ardei kapia, ceapă verde și câteva petale de busuioc și mentă

Read More 0 Comments
Ceva bun de la mama 19/02/2011

Rulada împăcării Tanței cu Ghiță

Rulada impacarii

Ghiță a dat cârnatul, Tanța două ouă, Gulu-Gulu și-a pus pieptul pe tavă. Mama le-a condimentat, fiert/copt si îmbrăcat în prosciutto de la Cora. Eu am mâncat

Read More 3 Comments
Ceva bun de la mama 05/02/2011

Salată cu pește marinat

Salata cu legume si hering marinat

Imbucătura perfecta: pește, ceapa verde, cartof, morcov, sfecla și măr, toate legate de onctuoasa maioneză. Bomboana de pe colivă e fileul de capelin cu măslină

Read More 4 Comments
Ceva bun de la mama 29/01/2011

Ouă coapte în cartofi

Cartofi copti umpluti cu oua

Când a luat prima linguriță cu ou cleios amestecat cu cartof, unt și cascaval, mama a exclamat: „mmm, ce bun e! Nu-s proști regii ăștia, totuși!”

Read More 26 Comments
Ceva bun de la mama 09/01/2011

Puricei

Mamaliga amestecata cu carnati si resturi de friptura

Cea mai simplă și gustoasă mâncare făcută la țară, încropită din resturi: de friptură și de mămăligă. Încălzite și amestecate, mâncate cu mâna

Read More 7 Comments

Oldies but goldies

Scrise pe buda 12/04/2013

Parcul meu IOR

Parcul IOR

Mi-a fost alături 40 de ani, m-a crescut și relaxat. Acum e rândul meu să-l apăr de șmecheri. Dacă sunteți din sectorul 3, veniți mâine la Titan ca să ne păstrăm parcul.

Politice 16/05/2017

USR, mai bine nu se poate

candidati-scena

Am fost la congresul USR ca să-i cunosc mai bine pe oamenii pe care-i susțin. Am vrut să înțeleg de ce Nicușor Dan ține cu dinții și de progresiști și de conservatori, și cum s-a tranșat soarta partidului prin alegerea celor mai buni 21 de oameni care să-l conducă.

Foto 20/03/2017

Vinales, seva eco-bio a Cubei

vinales20

Dar ce căutași, maică, taman în Cuba? l-am întrebat noi pe albanez. Și el nu pricepea ce-l întrebăm, dar râdea la noi. Noroc că nevastă-sa mai scăpa câteva cuvinte englezești și până la urmă ne-a arătat stâlpii casei, a bătut cu mâna în ei și am priceput că albanil nu era albanez, ci zidar.

Portrete 10/10/2016

Scrisoarea pe care n-a mai primit-o Eugen Ionescu

dosarul-profesorul

Povestea profesorului Ion Nițulescu – un „element dușmănos” față de orânduirea socialistă – și a delatorilor săi, dintre care numai securistul șef mai trăiește azi bine mersi, măncându-și pensia într-o vilă somptuoasă chiar în satul natal al victimei sale

Românisme 20/10/2011

Ziua 2: Dragă, eu unde dorm? că mă întreabă recenzorul….

Ospitalitate, dar nu degeaba

Dacă vă calcă recenzorul oferiți-i, vă rog eu, un pahar cu apă. Nici nu știți ce nevoie are!

Tzepe 07/12/2016

Minune, în decembrie în sectorul 3 au răsărit părăluțele

flori-negoita

În triunghiurile decupate în gazonul din sectorul 3 astă vară, s-au ofilit begoniile și au răsărit părăluțele. O afacere horticolă de 49 de euro/mp fără TVA.