Archive | Ceva bun de la mama RSS feed for this section
Ceva bun de la mama 07/04/2011

Salată de fasole Jumbo

Salata cu fasole si castraveti murați

Boabe de fasole uriașe, castraveți acri, ceapă roșie și diverse verdețuri de prin casă. Sare și piper, după gust, și gata salata. La noapte deschideți ferestrele ca să simțiți adierea primăverii 🙂

Read More 0 Comments
Ceva bun de la mama 02/04/2011

Urzici cu usturoi, hrean și mămăligă

Urzici cu hrean si mamaliga. Calde!
Read More 4 Comments
Ceva bun de la mama 21/03/2011

A ieșit leurda, doamnă!

Leurda din Piata Obor

Dacă vreți să răvășiți bărbații care v-au scăpat până acum, doamnă Udrea, vă spun, a ieșit leurda. Mergeti cu ea la sigur!

Read More 9 Comments
Ceva bun de la mama 20/03/2011

Clătite crocante

Clatite flori

Ronțănele servite ca aperitiv sau desert, umplute cu brânză, icre sau dulceață. Teoretic se fac repede, practic e posibil să mă înjurați în timpul coacerii 🙂

Read More 11 Comments
Ceva bun de la mama 11/03/2011

Hai la ouă românești!

Oua ochiuri romanesti

Cu ceapă verde călită cu mărar, în care mai arunci așa, în scârbă, niște cârnăței feliați și o seamă ce ciupercuțe fragede. Alături, o salată verde ca românu

Read More 7 Comments
Ceva bun de la mama 24/02/2011

Salată. Cu azotați și nitrați

Salata verde cu urme rosii

Amestec de azotați, nitrați, în care am adăugat frunze de salată verde, un sfert de castravete, un ardei kapia, ceapă verde și câteva petale de busuioc și mentă

Read More 0 Comments
Ceva bun de la mama 19/02/2011

Rulada împăcării Tanței cu Ghiță

Rulada impacarii

Ghiță a dat cârnatul, Tanța două ouă, Gulu-Gulu și-a pus pieptul pe tavă. Mama le-a condimentat, fiert/copt si îmbrăcat în prosciutto de la Cora. Eu am mâncat

Read More 3 Comments
Ceva bun de la mama 05/02/2011

Salată cu pește marinat

Salata cu legume si hering marinat

Imbucătura perfecta: pește, ceapa verde, cartof, morcov, sfecla și măr, toate legate de onctuoasa maioneză. Bomboana de pe colivă e fileul de capelin cu măslină

Read More 4 Comments
Ceva bun de la mama 29/01/2011

Ouă coapte în cartofi

Cartofi copti umpluti cu oua

Când a luat prima linguriță cu ou cleios amestecat cu cartof, unt și cascaval, mama a exclamat: „mmm, ce bun e! Nu-s proști regii ăștia, totuși!”

Read More 26 Comments
Ceva bun de la mama 09/01/2011

Puricei

Mamaliga amestecata cu carnati si resturi de friptura

Cea mai simplă și gustoasă mâncare făcută la țară, încropită din resturi: de friptură și de mămăligă. Încălzite și amestecate, mâncate cu mâna

Read More 7 Comments

Oldies but goldies

Românisme 01/05/2018

Nostalgii maso-comuniste de 1 Mai

steaguri

O frântură dintr-o zi grea, muncitorească, a unui chelner hâtru de la Restaurantul Riviera din Parcul 23 August.

Românisme 13/10/2015

Stăm prost cu nervii

sacrificat

O jumătate de oră într-un autobuz Mercedes, în cel mai bogat oraș al țării.

Portrete 12/07/2015

De ce ea?

tarau-victoriei-an

Povestea neromanțată a unei românce care a făcut pușcărie nevinovată, ca urmare a unui lanț de erori judiciare, deschis în 2000 de o anchetă a procurorului Cristian Panait, închis abia după 15 ani de procese

Românisme 28/07/2013

Suni la 112 și te sună înapoi niște ciocli

morturary

O întrebare pentru domnul Raed Arafat: ce comision primesc operatoarele de la 112 ca să le furnizeze firmelor de pompe funebre numerele de telefon ale rudelor celor decedați?

Green Report 17/05/2018

De ce picură în Casa Poporului

casa poporului senat

Un accident umed a fost descoperit ieri, pe Facebook, în Parlament. Pentru că am apucat s-o cunosc pe mama Casei Poporului înainte să moară, vă invit să citiți un text din care veți afla și voi cum e când se sparge o țeavă în Palat, cum intră zăpada în birouri iarna, de ce unii zic că ar fi nevoie de termopane noi, câtă apă, curent și nervi consumă Casa Poporului ca să fie ceea ce este: locul în care cei mai iubiți fii ai poporului muncesc zi de zi pentru propășirea noastră, a tutulor.

Diverse 06/09/2013

Regrete eterne fără semnul exclamării

Discuție despre pronumele de politețe pe marginea unei jerbe mortuare în Piața de flori George Coșbuc: se zice „nu vă vom uita niciodată” sau „nu te vom uita, fată?” 😉