Ceva bun de la mama | Dollo zice Bine

Archive | Ceva bun de la mama RSS feed for this section

Ceva bun de la mama 07/07/2012

Ceva ce Băse n-a fost niciodată: diplomat. Tort diplomat ;)

Mesaj, de la mama, pentru Băsescu. Ardeiul e de la mine :)

I-am închinat azi lui Băsescu un tort diplomat, care-i va servi și de colivă, în caz că nu ia referendumul.

Prânz de vreme rea, din resturi de prin frigider

Pui cu piure de morcov și salată de castraveți

Tigaie picantă cu pui, piure de morcov și salată de castraveți cu mărar. Așa ceva numai la Berlin am mâncat, dar acolo puiul era rață și n-au avut salată de castraveți, că era iarnă. Dați repede click ca să vedeți cui nu-i place piureul de morcov 🙂

Drob de la master șefa mama

O avea Master chef bucătărie de cinci stele, dar tot mai bun e drobul făcut de mama. Cu dragoste

Supă mentolată de linte

Am spart codul supei turcești de linte. Kırmızı Mercimek Çorbası născut, crescut în Vitan 🙂

S-a lăsat sec

Doar vinul a fost dulce 😉

Supă de dovleac, să ne taie greața

Cui îi trebuie o supă de dovleac, fie ea și picantă, când geme oala de ciorbă de oase, cu măduvioare și zgârciuri, acrită bine cu borș de casă și iuțită de pe margine cu un ardei verde și aparent nevinovat, ha? V-am păcălit! :))

Secretul cozonacului de la mama

Îl bate zdravăn timp de jumătate de oră, îi brodește compoziția „la ochi” și îl lasă să crească în felul lui, fără să-l streseze sau zorească. La final îl stropește cu vin roșu, ca să nu pice greu la stomac.
IMPORTANT: vedeți la finalul postării o temă pentru acasă pentru care contez pe voi, să nu spuneți NU 🙂

Cea mai mămoasă rețetă de tobă

O procedură grețoasă, o combinație de ingrediente urât mirositoare, dar un rezultat care bate toate mezelurile oricât ar fi ele de „tradiționale”. Tobă ca la mama acasă, by mama însăși.

Ziua porcului

Nu i-am făcut pomană, l-am tocat direct în cârnați și i-am belit șoriciul 🙂
Atenție, urmează imagini șocante, nerecomandate vegetarienilor! ȘOC! ȘOC! ȘORICI!

Scordolea de raci

Se face greu dar se mănâncă repede.

Cauți ceva în arhivă?

Cine e Dollo

Dollo vine de la Dollores. „Zice bine”, dincolo de orice modestie, vine de la Benezic – nume de familie care provine din zona Neamțului. Se zice că un strămoș de-al tatălui meu trăia într-un sat, acoperit acum de apele Bicazului, și era un soi de slujbaș al cetății. Treaba lui era să bată toba pe ulițe ori de câte ori stăpânirea mai lua câte o decizie. Era un fel de jurnalist medieval care îi informa pe oameni ce biruri li s-au mai pus pe cap. Un Monitor oficial oral. Când ieșea cu toba pe ulițe i se spunea „bine zici, măi!”

Citește mai mult...

Dollo zice Bine

Ceva ce Băse n-a fost niciodată: diplomat. Tort diplomat ;)

Prânz de vreme rea, din resturi de prin frigider

Drob de la master șefa mama

Supă mentolată de linte

S-a lăsat sec

Supă de dovleac, să ne taie greața

Secretul cozonacului de la mama

Cea mai mămoasă rețetă de tobă

Ziua porcului

Scordolea de raci

Articles

Ce citim luna asta

Buton pentru like-uri în euro

Cauți ceva în arhivă?

Cine e Dollo

Oldies but goldies

Perla Harghitei din Călărași (V)

Românul s-a născut poet, de aia e mai lent

Maidanezul antrenat să fie Saint Bernard

Autorizația de construcție – când primăria e mai parolistă decât arhitectul (II)

Povești de la capătul lumii