Țineți minte: furculița perfectă trece prin ardei copt, brânză Feta, nucă și busuioc proaspăt. Ordinea e dată de cum le prindeți prin farfurie 🙂 La final stropiți cu un vin roșu sec. Vă face să uitați de toți porcii din lume.
Tag Archives: reteta
Creveți la wok, neamule!
Aseară am luat de la Real niscai „țărm de mare” congelat, și azi l-am pregătit la wok, într-o rețetă despre care n-aș putea să spun nici că e chinezească, deși are componente asiatice, nici că e mediteraneană, deși acolo mi-e gândul. Dar se prepară rapid.
Scrumbie marinată acasă
În cinstea măritișului mezinei lui Băsescu mama a destupat azi cutia cu scrumbie marinată de casă, pe care o pusese de o săptămână la păstrare în frigider. Simfonia de fructe de mare din meniul Ebei va păli de invidie în fața scrumbiei murate a mamei.
Ceva ce Băse n-a fost niciodată: diplomat. Tort diplomat ;)
I-am închinat azi lui Băsescu un tort diplomat, care-i va servi și de colivă, în caz că nu ia referendumul.
Prânz de vreme rea, din resturi de prin frigider
Tigaie picantă cu pui, piure de morcov și salată de castraveți cu mărar. Așa ceva numai la Berlin am mâncat, dar acolo puiul era rață și n-au avut salată de castraveți, că era iarnă. Dați repede click ca să vedeți cui nu-i place piureul de morcov 🙂
Drob de la master șefa mama
O avea Master chef bucătărie de cinci stele, dar tot mai bun e drobul făcut de mama. Cu dragoste
Supă mentolată de linte
Am spart codul supei turcești de linte. Kırmızı Mercimek Çorbası născut, crescut în Vitan 🙂
Supă de dovleac, să ne taie greața
Cui îi trebuie o supă de dovleac, fie ea și picantă, când geme oala de ciorbă de oase, cu măduvioare și zgârciuri, acrită bine cu borș de casă și iuțită de pe margine cu un ardei verde și aparent nevinovat, ha? V-am păcălit! :))
Secretul cozonacului de la mama
Îl bate zdravăn timp de jumătate de oră, îi brodește compoziția „la ochi” și îl lasă să crească în felul lui, fără să-l streseze sau zorească. La final îl stropește cu vin roșu, ca să nu pice greu la stomac.
IMPORTANT: vedeți la finalul postării o temă pentru acasă pentru care contez pe voi, să nu spuneți NU 🙂
Articles
-
Cum am ajuns să-mi repar mașina cu ranga
-
Prețuri de supermarket, comparativ în România, Franța și Germania
-
Cea mai interesantă biserică făcută de un ateu
-
Când relele lumii te ajung și-n paradis
-
Ce cărți citim până în 2027, pe vremea asta
-
Care-i treaba cu cardul de fidelitate
-
Lecții dintr-o viață aparent irosită
-
Industrienacht, cum își laudă elvețienii munca
-
Dollo: Da, oare cum se numește boala asta că nu te înd...
-
-
Om bun: in ele......
-
-
alina: Doamne, ce pățanii! Și felicitări pentru ideea...
-
-
-
Tiberiu P.: Absurditățile astea horror pornesc de la calculu...
Ce citim luna asta
